耒阳市新都康年大酒店成本核算员、成本会计
成本核算员:
1、主要负责审核仓库的验收入库及出库单;
2、每个季度负责酒店全面盘存,并出具相关的盘存报告;
3、每天审核海鲜单据、菜品直拨单据、工作餐宴请单等等 ;
4、每月中旬整理、装订会计凭证;
5、完成上级领导交给的其他任务。
成本会计:
1、了解市场价格,时常到市场了解最新农副产品价格波动,并对价格上调下跌进行跟进,出具定价表;负责对供应商考核评分统计。
2、每周一查询库存情况汇报本部经理;
3、每月底做好所有物品及食品盘底工作,每季做好布草、玻璃器皿的盘底工作;
4、每月月底完成菜品直拨凭证、验收入库凭证、领料凭证、应付凭证的录入;
5、每月5日前协助成本主管完成“成本分析报表”;
6、完成上级领导交给的其他任务。